Preparado Para Pão Bio Com 5 Cereais Sem Glúten

Preparado para pão biológico isento de glúten com 5 tipos de cereais

Farinha de arroz integral*, amido de milho*, flocos de arroz integral*, farinha de milho-miúdo integral*, massa lêveda de trigo-sarraceno* em pó (farinha de trigo-sarraceno*), quinoa* tufada, farinha de milho*, flocos de trigo-sarraceno* (trigo-sarraceno*), fermento em pó (agente levedante: hidrogenocarbonato de sódio, acidificante: tartarato monopotássico, amido de milho*), sal-gema, espessante: goma xantana, cascas de sementes de psílio.

*ingredientes de agricultura biológica. Agricultura UE/não-UE

Pode conter vestígios de soja, frutos de casca rija, mostarda, sementes de sésamo e tremoço.

Preparação rápida (em 60 minutos): Basta adicionar água, sem fermento.

1. Pré-aqueça o forno a 225ºC,

2. Adicione a mistura de pão a 475ml de água morna e mexa com uma vara de arames ou manualmente, durante curto período de tempo,

3. Não é necessário levedar,

4. Coloque de imediato a massa numa forma previamente untada (por exemplo 25x10cm),

5. Alise a superfície com um pouco de água e pincele com óleo, faça um corte ao longo da massa com uma faca untada.

6. Coza o pão no forno a 225ºC por 50-60 minutos,

7. Retire de imediato da forma e deixe arrefecer bem em cima de uma grelha antes de fatiar.



Variações:

Ingredientes extra que pode acrescentar de imediato após amassar e antes que a massa comece a levedar:

· Sementes de abóbora: polvilhar 50g na massa

· Sementes de girassol: polvilhar 50g na massa

· Nozes: adicionar 75g de nozes picadas grosseiramente

· Com cominhos inteiros: adicionar 1 colher de chá na massa



Preparação na máquina de fazer pão: (apenas funciona com fermento)

Coloque em primeiro lugar no recipiente, 425ml de água morna, em seguida a mistura para pão e 1 pacotinho de fermento seco. Selecione o programa rápido com opção para pão “escuro”. Para um melhor resultado, depois de a máquina começar a mexer duas ou três vezes, interrompa e solte a massa das paredes do recipiente.

Conservar em local fresco e seco

Lembramos a importância de ler as informações contidas na embalagem, incluindo os ingredientes, dos produtos antes da sua utilização. As informações disponibilizadas podem variar de acordo com o lote (consulte sempre o rótulo).

UE / Não UE
Fabricado na Alemanha

475 Gramas